Gesunde Ernährung im Sommer
Leichte Kost für heiße Tage: Was dem Körper guttut. Wenn die Wochenmitteltemperatur in Deutschland über 20 Grad Celsius steigt, verändert sich nicht nur der Appetit, sondern auch die Physiologie dahinter. Was als Sommerküche gilt, ist deshalb weniger eine Geschmacksfrage als eine Frage der Thermoregulation, des Flüssigkeitshaushalts und der Hygiene.
Die Kraft der Farbe Gelb
Gelb gilt als Farbe der Sonne, der Wärme und des Aufbruchs – und ausgerechnet im Spätsommer, wenn das Licht weicher wird und die Abende früher hereinbrechen, beginnen viele Menschen, dieses Leuchten bewusster wahrzunehmen. Die Energiemedizin schreibt Gelb aktivierende Qualitäten zu, die Farbpsychologie findet messbare Assoziationen, die Chronobiologie untersucht die Wirkung von Licht auf die innere Uhr. Dieser Beitrag sortiert, was tatsächlich belegt ist, was umstritten bleibt und wo aus einer Beobachtung ein Heilsversprechen wird.