Kürbis: Das Herbstgemüse für die Gesundheit
Pünktlich zu Halloween rückt der Kürbis in den Mittelpunkt, doch weit mehr als eine bloße Dekoration ist er ein wahres Kraftpaket für die Gesundheit. Reich an Beta-Carotin, Vitaminen und Mineralstoffen, unterstützt dieses vielseitige Herbstgemüse das Immunsystem und die allgemeine Vitalität. Entdecken Sie, was die Wissenschaft über die gesundheitlichen Vorteile des Kürbisses sagt und wie Sie ihn einfach in Ihre saisonale Küche integrieren können.
Was ist eine Zoonose? Wenn Krankheiten vom Tier auf den Menschen überspringen
Wenn zu Halloween und am Reformationstag die Grenzen zwischen den Welten verschwimmen, lohnt ein Blick auf eine ganz reale Verbindung: die zwischen Mensch und Tier. Manchmal werden dabei nicht nur Geschichten, sondern auch Krankheiten übertragen. Eine Erklärung zum Welt-Zoonosen-Tag, was es bedeutet, wenn Erreger die Artengrenze überspringen.