Faktencheck: Erhöht Soja das Brustkrebsrisiko?

Tofu auf dem Teller, Isoflavone in der Kapsel: Beides wird häufig unter „Soja“ zusammengefasst, obwohl die Forschung beides getrennt betrachten muss. Zum Brustkrebsmonat prüfen wir deshalb zwei gegensätzliche Behauptungen: Erhöht Soja wegen seiner Phytoöstrogene das Brustkrebsrisiko – oder schützt es sogar davor?

Tofu auf dem Teller, Isoflavone in der Kapsel: Beides wird häufig unter „Soja“ zusammengefasst, obwohl die Forschung beides getrennt betrachten muss. Zum Brustkrebsmonat prüfen wir deshalb zwei gegensätzliche Behauptungen: Erhöht Soja wegen seiner Phytoöstrogene das Brustkrebsrisiko – oder schützt es sogar davor?